La nostra è una cucina della tradizione con ricette tipiche di queste zone. Il piatto forte è sicuramente la carne sulla pietra ollare, servita appunto su una pietra ollare calda, con la carne cruda a parte in modo che il cliente possa cuocerla a suo piacimento, il tutto servito con il contorno preferito. Altro cavallo di battaglia è la pasta rustida, piatto della tradizione locale particolarmente apprezzato da tutta la nostra clientela, una pasta saltata con soffritto di patate, cipolle, pancetta e formaggio locale.
Grazie alla nostra offerta, che punta sull`abbondanza ma anche su un ottimo rapporto qualità prezzo, il nostro ristorante è molto apprezzato dalla clientela, composta sia dagli abitanti del luogo che da clienti affezionati che vengono da lontano per mangiare da noi.